Iddi’s Bakery forma parte de la familia de Restaurante Galea. Es una familia con chefs que provienen de entornos con estrellas Michelin y que mantienen altos estándares tanto dentro como fuera de la cocina.

Iddi’s Bakery fue un sueño de la chef Michelle Catarata. "Iddi" es el apodo familiar que le dieron cariñosamente desde pequeña. Con la cariñosa guía de su Lola Luz (Lola significa abuela en Filipinas), la chef Michelle siempre ha estado en la cocina desde que tiene memoria. Si bien su carrera se ha desarrollado principalmente en restaurantes de alta cocina, su sueño siempre ha sido una pastelería de barrio donde pueda ofrecer postres caseros y nostálgicos, elaborados con la experiencia adquirida durante sus casi 18 años de carrera.

Don’t let the comfortable and relaxing ambiance of Iddi’s Bakery fool you, this is a place where you can still find high quality ingredients and hospitality.